"QUICHE, subst. fém.
GASTR. Tarte généralement faite de pâte brisée, au fond garni de lames de lard fumé (parfois de jambon, de gruyère), largement recouvert d'une préparation à base d'œufs battus en omelette, de crème ou de lait, et qui se consomme en entrée chaude, notamment en Lorraine et en Alsace."
Voilà le premier véritable mot que nous a prononcé Siméon !
03 juillet 2006
Quiche
